我國是糧食生產、儲藏及消費大國，保證糧食安全供給，關系到國計民生。如糧食收獲后因氣候潮濕來不及曬干或未達到安全儲存水分而導致在儲存運輸加工等環節出現霉變和發芽變質，會造成不必要的糧食浪費。據統計，由于上述原因出現霉變和發芽變質，及在晾曬過程中的拋撒損失，合計達到我國糧食總產量的5%，約350億kg以上，經濟損失高達300億元~ 600億元，氣候異常的年份糧食損失更為嚴重。因此，糧食干燥降水是糧食生產中最重要的一個環節。
我國糧食干燥技術與國外糧食干燥技術存在差距。首先是國產糧食干燥機自動控制系統控制方法單一，且檢測多于控制。干燥過程雖然實現了自動控制，但糧食在線水分檢測精度不高，穩定性差，影響了自動控制的精度。然后是糧食干燥對環境的污染嚴重。其次是通用化標準化系列化程度低因此，我國糧食干燥技術發展趨勢有以下幾方面：
1深入模型、模擬領域的研究：如微觀孔級模型的建立、多相流物摸、CFD模擬、 激光檢測技術，探究復雜過程干燥器 （如沖擊流干燥等） 的干燥機理研究。在基礎學科研究成果的推動下，進行干燥機理、干燥傳遞過程機理的基礎研究，以改善干燥過程理論滯后于應用的現狀。
2我國近10年來對糧食干燥機的結構進行了大量的理論研究與實踐。在干燥工藝上基本達到了國際水平，但今后仍需要探討新的干燥方法和技術，爭取有新的突破。研究系列化 大型化干燥設備，提高干燥設備過程自動化水平，組合使用干燥方法，注重生態環保 防止污染和消除噪音等是干燥機的發展趨勢。
3在利用廢氣余熱方面，國外進行了很多探討，取得了一些效果，我國今后也會在這方繼續深入進行研究，以利于節能和提高糧食的干燥品質。
4谷物干燥機的多適應性將進一步得到重視，主要是適應多種糧食作物干燥的需要，再就是適應降水幅度的需要，比如本公司生產的機型就既能烘干高水分玉米，又能烘干水稻及其他作物。
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